Apiñón Bistró

RESTAURANTE CERRADO

Dirección: Julia de la Riva, 5. Avilés

Teléfono: 984 390 398

Recomendaciones: Tapea y disfruta

https://www.facebook.com/apinontapas

Calidad: 3/5
Precio: 30€

Comentarios:  Apiñón Bistró es un local de reciente apertura en Avilés para ir a tapear productos "distintos" de una forma informal. Platos originales, con presentaciones muy cuidadas y muy buena atención.

Está situado en el centro de Avilés, dispone de una buena terraza donde os recomendamos comer siempre que podáis. Dentro, el local es pequeño, tiene una decoración muy prestosa dividida en dos partes, con mesas altas para tomarse un vino o una pequeña, con unas 6 mesas bastante apetiguñadas para sentarse a comer.

La sensación según te sientas es un poco de agobio por lo cerca que está la gente, pero la verdad es que cenamos muy a gusto y sin ningún problema.

La idea es ir a tapear, disfrutar y probar cosas nuevas. Pero no nos pudimos resistir a empezar la cena con un Besito de Rey Silo (reciente ganador de la medalla de oro a los quesos de vaca joven de España en el Salón Gourmet celebrado en Madrid). Una maravilla de queso, aunque, siendo un poco malos, lo de "Besito" igual pega en Madrid, pero en Asturies ... jeje.

Presentado en una tabla de madera, y acompañado de pan recién sacado del horno. Voló.

Seguimos con Foie al Estilo de la Cuchara, muy rico, con una compota de manzana que contrasta muy bien con el foie. Buena ración.

Yakysoba de Gochu, que fue lo que más nos gustó de la noche. La salsa muy rica y buenos trozos de gochu con los fideos. Gran acierto.

Con palillos chinos incluidos para los valientes sin miedo a mancharse.

Gua Bao, típico bocao de las calles de Taiwan, relleno de carne guisada. La carne se deshace, muy rica, aunque con el pan la combinación nos resulta un poco sosa. Pero la salsa picante ayuda a dar sabor a todo.

Acabamos con postres, que solo tienen dos en carta, con unas Naranjas del Güelu del Cocineru, receta casera que heredaron mezclando naranjas con un toque de anís y azucar.

En una presentación muy guapa, y con el toque justo de anís para no pasarse de sabor.

Lo acompañamos todo de Agua Borines y un par de botellas de vino de El Gran Cerdo, rioja jóven que no nos pudimos resistir a pedirlo gracias a su etiqueta:

“Gran Cerdo es un gran vino dedicado a los directores de banco que nos negaron préstamos aduciendo que el vino no era un bien embargable. Corpulentos, sudorosos y trajeados personajes, algún día descubriréis que las cosas más importantes de la vida no se pueden embargar. Gracias a los amigos, pues con su ayuda conseguimos al fin hacer el embotellado. Ahora puedes disfrutar de nuestra criatura más ácida, pruébalo con pasta o jamón, de cerdo.”

Un vino jóven, con mucho sabor a cereza y acidez. No estuvo mal. Sobre todo, tiene una buena relación calidad precio, como el resto de vinos de la carta que no pasa casi ninguno de los 10€ y son todos vino disntintos para probar.

Eso sí, no existe ninguna referencia ni a Sidra asturiana, ni a vinos asturianos ni a cervezas asturianas. 

Con un café, 3 personas cenando pagamos 65€. 

Un sitio distinto, lo cual ya es un punto a favor, y con producto rico y muy bien presentado. Lo seguiremos de cerca.